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냉메밀샐러드

작성일
2018.07.11
분류
가정식
추천수
1
요리재료 우리밀 메밀국수 200g, 아보카도·무농약이상_다다기오이· 양파 ½개씩, 파 ½대, 래디시 3개,삶은 달걀 2개, 고수 잎 약간
드레싱: 간장 3큰술, 식초 2큰술, 꿀 1큰술, 참기름 2작은술, 통깨 약간


사진제공: 서울문화사

1 드레싱 재료는 모두 섞어둔다.
2 메밀면은 삶아서 찬물에 헹군다.
3 아보카도, 오이, 파는 얇게 어슷 썰고 래디시는 얇게 저민다. 삶은 달걀은 반으로 자른다.
4 양파는 가늘게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 뺀다.
5 큰 볼에 메밀면, 손질한 채소, 고수 잎, 삶은 달걀, 드레싱을 넣고 고루 섞는다.

 


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표준협회프리미엄 브랜드 자수 1위, 우수프랜차이즈 1등급, 여성신문 여성소비자가 뽑은 좋은기업대상, 대한상공회의소 녹색유통부문 대상, 공정거래 표준약관사용

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