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고구마닭고기 영양진밥

작성일
2019.11.18
분류
이유식&유아식
추천수
0
요리재료 밥 4큰술(60g), 다진 유기농 햇밤고구마 2큰술(30g), 다진 양파 1/2큰술(10g), 다진 착한농부 바삭대추 1/2작은술, 우리아이입안애 계육다짐육 1½큰술(30g), 물 1컵


사진출처: 서울문화사

1. 계육다짐육은 물 1컵을 붓고 10분정도 삶아 닭육수와 건더기를 분리해 놓는다.
2. 닭육수에 다진 고구마와 양파, 대추를 넣고 센 불로 끓인다.
3. ②가 끓어오르면 중약 불로 줄인 뒤 밥과 삶은 닭고기를 넣고 주걱으로 저어가며 밥알이 푹 퍼지도록 7~8분 정도 끓인다.



 


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